Bienvenue chez Chocologue Paris
Chocologue Paris est un établissement proposant des chocolats fins à la vente, un service de personnalisation de cadeaux d’affaires aux entreprises, des formations pour devenir expert du chocolat…
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Victoire Finaz en véritable passionnée du chocolat, est dévouée à sa mission : partager ses savoirs et son expertise pour sensibiliser les palais et aider à mieux comprendre le goût d’un bon chocolat.
Depuis 2009, la marque Chocologue Paris, autrefois Les Carrés Victoire, vous propose tablettes, coffrets de ganaches et de pralinés, gourmandises et chocolats à pâtisser…
Découvrez l’univers du chocolat grâce à des formations complètes et pluridisciplinaires où l’analyse sensorielle, au coeur de l’art de la dégustation, permettra de percer les secrets des déclinaisons des notes aromatiques du chocolat.
Nous partageons notre savoir-faire et notre expertise pour vous permettre de créer des cadeaux d’affaires personnalisés et à l’image de votre entreprise et d’organiser des teambuilding mémorables…
Découvrez la science du cacao et du chocolat. Victoire vous accompagne dans une nouvelle compréhension de cet aliment des Dieux…
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